Engeneral, las horas de trabajo varÃan desde las 6 hasta las 10 horas diarias, aunque en algunos casos se pueden llegar a trabajar hasta 12 horas al dÃa. Para los trabajadores de la aceituna, el dÃa comienza muy temprano, antes del amanecer, para aprovechar al máximo la luz solar durante el dÃa. Las condiciones meteorológicas pueden
Yda datos: « En lo que va de año el kilo de aceite lampante para refinar pasó de 3 euros el kilo a unos 3,8 euros a granel en almazara, mientras que el virgen extra ha pasado de estar entre
Elprecio actual del kilo de aceituna para aceite puede oscilar entre los 0,50 y los 2 euros. Este valor está determinado por la oferta y la demanda del mercado. Si hay una gran cantidad de aceitunas y poca demanda, el precio será más bajo. Por el contrario, si hay escasez de aceitunas y mucha demanda, el precio subirá.
Elporcentaje de sal en la salmuera para las aceitunas depende del gusto personal, pero en general, se recomienda una proporción de 10-12% de sal. La salmuera debe cubrir completamente las aceitunas, y el nivel de salmuera debe ser de aproximadamente 2 cm por encima de las aceitunas. No te excedas con la cantidad de
EnToledo se espera que la producción suba ligeramente con respecto a la del año pasado. Los técnicos de la organización estiman entre 19.000 y 21.000 toneladas de aceite. El año pasado la
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