Recetasde Pollo confitado al horno con pasas y orejones y muchas más recetas de pollo con pasas y orejones. Descarga la App. Recetas de Pollo con pasas y orejones (57) Filtros Filtros Limpiar filtro. Mostrarme recetas con: 416recetas caseras de pollo con prunas compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Pollo de casa con ciruelas en olla rápida y muchas más. • cebollas rojas • manzana golden • castañas cocidas • piñones • Muslosde pollo a la cazuela con ciruelas, orejones y piñones muslos de pollo o un pollo troceado • cebolla grande o 2 medianas • ajo • brandy • Jerez • vermut rojo • laurel • Sal • • cebolla grande o 2 medianas • ajo • brandy • Jerez • vermut rojo • laurel Hidratalas pasas y los orejones en el vino durante 20 minutos. Salt é alos en la sartén con un chorro de aceite de oliva virgen extra. Paso 2. Añad e el vino y el agua y coc í na lo todo unos minutos a fuego lento. Incorpora la miel y deja que la salsa se reduzca durante unos minutos más. Paso 3 INGREDIENTES Las dos pechugas de un pollo grande. 150 gr de carne picada mezclada. 150 gr de jamon en lonchas o bien picado con la picadora. Un puñado de pasas. 8 Añadimosel pollo y las setas, vertemos el vino y subimos el fuego para que se evapore el alcohol. Agregamos 100 ml de caldo, tapamos la cazuela, bajamos el fuego y dejamos cocer durante 40 minutos a fuego suave. Removemos de vez en cuando y si es necesario añadiremos caldo del que tenemos reservado. Incorporamos las ciruelas y los
Añadelos ajos, las ciruelas pasas y los orejones. Da una vuelta de vez en cuando al solomillo y revisa que esté bien de caldo. Baja el fuego y cocina tapado durante aproximadamente 20 minutos. 3.- Prepara la salsa. Retira el solomillo y las ciruelas y orejones a un plato. Retira también los ajos y tritura la salsa con la batidora de brazo. 4.-
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